Magdalenas de chocolate

 Magdalenas de chocolate

Ingredientes:

• 200 gr de azúcar
• 2 huevos
• 170 gr de leche desnatada
• 170 gr de aceite de oliva
• 270 gr de harina
• 1/2 sobres de levadura

Ponemos el azúcar y pulverizamos 20 segundo en velocidad progresiva 5 a 10.
Incorporamos los huevos y batimos 2 minutos, a 37º con la velocidad 5.
Añadimos la leche y el aceite y batimos 10 segundos a velocidad 5.
Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos 10 segundo en velocidad 3.
Metemos la mezcla en los moldes de silicona rellenando solo las 3/4 partes del mismo. Añadimos por encima pepitas de chocolate y metemos al horno a 180º durante 20 minutos aproximadamente.