Tarta de queso ligera

 Yo he utilizado:

500 gr de leche ideal, más ligera que la nata. 
2 sobres de cuajada
1 tarrina de queso en crema ligero
400 cl de leche desnatada
200 gr de azúcar.

 Lo eché todo en la thermomix y puse  
10 minutos, a 90 º velocidad 4.

Mientras tanto eché caramelo líquido en un molde de cristal. 

 Puse la preparación obtenida y le añadí por encima una plancha de bizcocho.

Lo metí en la nevera y esperé a que cuajara, desmoldé y lista para comer. 

De sabor excelente y la textura super cremosa, en fin un éxito.